Merging with Nature

融于自然，獨成一境

Lan嵐·云南bistro餐廳棲身于束河古鎮(zhèn)的千年脈絡(luò)中，遠眺玉龍雪山群峰。以“消融邊界”為內(nèi)核，直面古鎮(zhèn)商業(yè)的同質(zhì)化困局——以現(xiàn)代語言重構(gòu)空間，建起一座連接雪山、密林與人間煙火的隱秘綠洲。

Architecture · Naturally Grown

建筑·自然生長

我們在設(shè)計上打破了傳統(tǒng)建筑的封閉感，以半開放式結(jié)構(gòu)讓空間如植物般自然生長。

?

面對場地周邊環(huán)境，用原生竹節(jié)構(gòu)包裹花園，通過路徑轉(zhuǎn)折與植物掩映，構(gòu)建遮蔽-過渡-豁然三重空間序列，使300米入場動線成為極具儀式感的心靈凈化通道。

?

建筑剛勁的鋼骨藏于竹編曲面之下，地面破土而出的竹叢穿透樓板，以柔韌姿態(tài)撐起二層的竹棚頂蓋，仿佛建筑正從土地中自然拔節(jié)。

?

/建筑軸測圖/

?

Garden · Between Inside and Out

花園·內(nèi)外之間

花園中心的水池，作為天然畫布倒映著竹構(gòu)穹頂與遠處的雪山輪廓。

?

/花園軸測圖/

?

木橋串聯(lián)起不同功能區(qū)域，綠植和手工遮陽傘共同形成半圍合的灰空間。這種設(shè)置不僅突破了傳統(tǒng)院落的內(nèi)向封閉性，還賦予餐廳全時段運營模式的靈活性。白天是開放市集，傍晚時切換為社交模式，夜晚則變成私密觀景空間。

?

精心設(shè)計的雪山觀景臺和臨水卡座提供了視覺錨點，階梯式景觀餐位定價策略延長了顧客停留時間，也為未來復(fù)合業(yè)態(tài)的發(fā)展提供了無限可能。

?

Space · A Return to Essence

空間·返璞歸真

材質(zhì)的選擇為空間增添了重要語法。粗糲的石墻與細(xì)膩的竹編吊頂形成鮮明對比，沒有刻板的民族文化符號堆砌，而是運用材料記憶與空間敘事構(gòu)建文化感知。

?

文化石、青石板、老木頭與竹結(jié)構(gòu)無聲傳遞著茶馬古道的歷史肌理。陽光透過竹編頂棚灑下，在石墻上形成斑駁光影。

?

/包間軸測圖/

?

夜幕降臨時，竹枝上的燈串隨風(fēng)輕晃，發(fā)出溫暖黃光，倒映在如鏡的池水中。銅制壁燈沿石墻分布，燈籠灑下的柔和光暈使整座建筑顯得溫暖明亮。

?

在這次Lan嵐·云南bistro餐廳的設(shè)計中，我們以自然為脈絡(luò)，以時間為媒介，營造出一個剝離喧囂、回歸本質(zhì)的存在。在光影流轉(zhuǎn)之間，讓人得以暫停、沉淀，用身體感受建筑、材質(zhì)和自然之間真實共振的純粹狀態(tài)。

?

/一層平面圖/

?

/二層平面圖/

?

項目名稱｜Lan嵐·云南bistro餐廳?

項目地點｜云南麗江束河古鎮(zhèn)

項目面積｜2100㎡

開業(yè)時間｜2025.06?

設(shè)計機構(gòu)｜FUNS方糖空間設(shè)計顧問?

設(shè)計總監(jiān)｜羅斌

項目團隊成員｜周曾妮，張洪銘，牟沛

設(shè)計服務(wù)｜規(guī)劃設(shè)計，建筑設(shè)計，空間設(shè)計，軟裝設(shè)計，景觀設(shè)計，家具燈具設(shè)計

照明設(shè)計｜OWAY歐未照明?

項目攝影｜形在攝影賀川

羅斌

?

方糖空間設(shè)計顧問設(shè)計創(chuàng)始人/設(shè)計總監(jiān)

國際商業(yè)美術(shù)設(shè)計師協(xié)會西南區(qū)專家委員會委員

四川大學(xué)錦江學(xué)院畢業(yè)生導(dǎo)師

安邸AD100 YOUNG中國最具影響力建筑和室內(nèi)設(shè)計新銳

ELLE·DECO家居廊中國室內(nèi)設(shè)計年鑒酒店獲獎收錄項目

ELLE·DECO家居廊年度最佳餐飲休閑項目

Architizer A+Awards·美國建筑設(shè)計獎

GPD加拿大設(shè)計大獎金獎

2024金騰獎年度酒店空間

安德馬丁·發(fā)現(xiàn)100年度設(shè)計師

MUSE·美國繆斯設(shè)計大獎鉑金獎

DNA·法國巴黎設(shè)計獎接待空間Winner

全球華人杰出室內(nèi)設(shè)計金創(chuàng)獎金獎

2021中國設(shè)計星全國TOP36

IQD·意大利雜志收錄

IDA·國際設(shè)計大獎

AXD·年鑒收錄

?

FUNS方糖空間設(shè)計顧問由羅斌先生2014年創(chuàng)立，是一家專注于商業(yè)空間的設(shè)計事務(wù)所，創(chuàng)立至今，方糖空間設(shè)計顧問探索未來居住生態(tài)，鏈接創(chuàng)意性與藝術(shù)感兼具的商業(yè)空間設(shè)計與整體落地，以建筑和空間設(shè)計為核心，綜合運用品牌定位、建筑+室內(nèi)設(shè)計、平面視覺等領(lǐng)域探索實踐，提供綜合性的設(shè)計解決方案。打破傳統(tǒng)思維的慣性，用心去發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)與質(zhì)感，針對不同領(lǐng)域客戶，提供全面極致的設(shè)計顧問服務(wù)。